张清云 宁夏农科院 高级农艺师
2022年5月6日
黄花菜主要病害有茎腐病、锈病、叶枯病和根腐病等，还有一些生理性的病害。
一、黄花菜病害及防治技术
1.茎腐病
也称白绢病，是影响黄花菜产量和品质最严重的病害之一，发病率高，发病面广，危害严重。
发病因素:茎腐病是由半知菌亚门小核菌属真菌引起的一种真菌性病害。菌核在土壤中越冬，翌年春天条件适宜时，病菌从叶片、花薹基部侵入植株体内。一般在8～40℃均可传播，在32～33℃的高温、高湿及偏酸性土壤的条件下传播最快。生产中常常由于种苗带菌、田间病残体多、种植密度大、通风透光不好、土壤湿度大、施肥不平衡、氮肥施用过多、肥料未充分腐熟、有机肥带菌等因素引发病害。
病害症状：病灶位于黄花菜基部。起初外部叶片和花薹出现水渍状褐色斑点，之后斑点逐渐扩大，略凹陷或呈湿腐状，湿度大时，病灶处长出白色绢丝状菌丝体，蔓延到植株基部或附近土壤中，菌丝层上长出大小、颜色如油菜籽的黄褐色小菌核，叶片逐渐枯黄，随着菌丝由外向内蔓延，叶片、花薹从基部坏死。枯死植株轻轻一拽即可从地表坏死处断裂，刨开病株地下土壤，往往可见菌丝体腐朽味招引来的大量腐食性蛴螬。
防治方法：(1)易发病地区，增大株行距，适当增施磷钾肥，及时清除病叶集中烧毁。(2)地下水位较高的地区，选择利于排灌的田块，设置排水沟，达到水大能流走，雨后无积水。(3)用草木灰1千克，加入生石灰粉0.5千克拌匀，在早晨露水未干时撒在黄花菜茎部及叶片上，即可防治茎腐病，又可防治根腐病。(4)用3%甲霜噁霉灵水剂＋80%乙蒜素750～1500倍液喷淋或灌根；或初春幼苗期，用石灰半量式波尔多液（即用硫酸铜500克，生石灰250克，清水50千克配制而成）全株喷洒预防。或20%甲基立枯磷乳油800～900倍液；或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液；或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液喷淋或灌根，隔7～10天进行1次，最多允许连续使用2～3次，发病较重的植株应连根挖起焚烧，挖根后发病区域用乙蒜素噁霉灵或菌克毒克进行土壤消毒。焚烧也是最有效的防治方式。
2.锈病
也称为黄秀病，是危害黄花最重，对产量影响最大的一种真菌性病害，在黄花菜生长期可危害叶片、茎秆和花蕾。
发病初期先在叶片及花茎上出现黄色或桔红色泡状小点，即称夏孢子堆，以后表皮脱裂，散发出大量铁锈状粉末。发病后期，严重的造成全株叶片枯死。一般在五月上中旬开始发生。
防治方法：清洁田园，秋冬季清除残株病叶集中销毁，以减少病源；加强栽培管理，施足基肥，春季苗期（返青期）适当施用氮肥、增施磷钾肥，增强植株抗病力；在发病初期用20%粉锈宁1500倍液，每隔半月喷施一次，共喷施1-2次。
3.叶枯病
也称为茅草燥，主要危害黄花叶片和花薹。
发病初期先在叶片尖端和边缘上产生水渍状小点，以后从叶尖逐渐向下蔓延，形成黄褐色长条形病斑，并产生大量黑色霉点，严重的造成全叶片枯死。一般在四月中下旬开始发生。
防治方法：清洁田园，秋冬季清除残株病叶集中销毁，以减少病源；加强栽培管理，施足基肥，春季苗期（返青期）适当施用氮肥、增施磷钾肥，增强植株抗病力；在发病初期用75%百菌清可湿性粉剂1000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，每隔7-10天喷施一次，共喷施3-4次。
4.根腐病
主要危害黄花菜根部，引起烂根，易发生在多年生长的植株。
防治方法：加强栽培管理，合理使用水肥，适当施用氮、磷肥、增施钾肥，增强植株抗病力；在发病初期用硫酸铜100倍液浇灌，每株病处浇灌0.5kg药液。
二、黄花菜常见生理性病害及防治技术
常见病害（生理性病害），危害黄花薹干、叶片和脱瓣，造成的原因，一是施氮肥过多，造成薹干徒长，细弱，二是大风造成薹芽风折，养分供应不畅；三是钾肥使用过少，肥料搭配不均造成营养不良。
防治方法（1）加强栽培管理，合理使用水肥，适当少施用氮肥，增施磷肥、增施钾肥，增强植株抗病力； (2)及时清除园内病花、病果，保持清洁卫生；加强肥水管理，降低湿度。（3）50％多菌灵可湿性粉剂1000倍液、80％炭疽福美可湿性粉剂800倍液，隔7天喷施1次，共防2—3次，发病初期及时喷洒75%百菌清可湿性粉剂600倍液或50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液、75%百菌清可湿性粉剂1000倍液加50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，隔7—10天1次，连续防治3一4次。采收前7天停止用药。